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用料:牛肉干适量、芹菜2颗、姜蒜、生抽、盐适量、剁辣椒适量 。
1、生晒的牛肉干泡一夜 , 洗好切条 。
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2、姜蒜切碎 , 芹菜切段 , 热油下姜蒜 , 爆香后加入牛肉干 。
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3、加入芹菜 , 放适量的盐 。
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4、放适量的水 , 加剁辣椒生抽翻炒均匀后 , 中火焖3分钟即可 , 想要牛肉软一点可以焖久一点 。
【牛肉干怎么炒好吃】
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