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用料：隔夜米饭、腊肉、折叶根、黄瓜、胡萝卜、姜蒜、老抽、盐、葱花 。
【怪噜饭怎么炒】做法：
1、所有的材料都切细丁备用，腊肉肥瘦分开切 。
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2、热锅放入少许底油，加入腊肥肉煸出油 。
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3、加入姜蒜末煸出香味 。
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4、下腊瘦肉同炒 。
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5、加入胡萝卜、黄瓜丁和折叶根 。
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6、加入隔夜米饭，滴入少许水将米饭炒散 。
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7、加入少许老抽调色 。
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8、最后放入盐和葱花炒匀即可 。
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