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用料：笋干适量、猪肉适量、大蒜适量、酱油适量、盐适量 。
做法：
1、笋干泡发，挤干水，切丝 。
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2、热锅热油，先加入猪肉炒到八九成熟，滤油备用 。
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3、大蒜爆香 。
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4、加入笋丝翻炒 。
【干笋怎么炒好吃】
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5、把猪肉加入翻炒均匀 。
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6、加入酱油和盐调味 。
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7、翻炒均匀就可以出锅了 。
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