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主料：生菜300克 。辅料：油适量、盐1勺、蒜适量、鸡精半勺 。
准备好生菜 。
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生菜拆散洗净 。
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锅热油，下蒜片炒香 。
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加入生菜 。
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大火翻炒 。
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加盐 。
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加鸡精翻炒均匀 。
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装盘 。
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烹饪技巧：
1、加蒜片清炒比较好吃 。
【炒生菜怎么做好吃】2、用大火快炒，炒断生即可 。
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