在平时的一日三餐中，其实有很多的食物都具有很好的护肤效果，如果你不了解这些食物所富有的护肤功能，或许你就不会在意它 。
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1、莴笋：改善肌肤暗沉
莴笋肉质细嫩水润，是冬季护肤的一大美食佳品 。常吃莴笋，可促进消化系统的运作，帮助新陈代谢，排除体内毒素，维持机体内环境的健康，从而改善肌肤暗沉的状态，更有助于保湿滋润 。
2、胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素可以减少皮肤的皱纹 。
阳光照射、空气中的有害物质等环境影响或精神压力和疾病都会使人体内形成更多的自由基，这些自由基又可能损害皮肤细胞中的DNA，从而加速皮肤老化 。而人体内所含的抗氧化剂则可以防御自由基的危害，这些抗氧化剂包括维生素A、C、D、E以及类胡萝卜素 。由于人体本身不能形成足够的抗氧化剂，因此人体需要从食物中吸取 。胡萝卜富含β-胡萝卜素，西红柿富含番茄红素 。
3、豆芽菜：预防肌肤粗糙
豆芽通常是由黄豆或者绿豆浸泡发芽而成的，黄豆、绿豆发芽后，原有的大量的蛋白质和多种微量元素继续存在豆芽中，而且还增加了维生素的含量，有利于提升肌肤细胞的活性和防御能力，预防肌肤粗糙 。
4、黄瓜：消除脂肪，轻健多力
黄瓜是比较常见的对皮肤好的食物，在国外被称为“天然美容食品” 。经常食用能使皮肤细腻柔嫩，身材苗条，轻健多力 。黄瓜还有丰富的丙醇二酸，可阻止体内糖类转化成脂肪，并能把体内多余脂肪消化掉 。
5、芹菜：促进血液循环 增强保湿锁水能力
芹菜含有丰富的营养，蛋白质、胡萝卜素、维生素C等成分能够帮助促进机体的代谢循环，维持正常的细胞更新速度，从而使角质层细胞更富活力，增强保湿锁水的能力，还能有效抗氧化，延缓肌肤衰老 。芹菜味道清香，色彩鲜艳，可与香干、肉丝等炒食 。
6、红薯：促进新陈代谢，增强肌肤活性
红薯能给我们人体提供大量的维生素A、维生素C和粘液蛋白等营养成分，具有补气益血的作用，帮助暖胃，促进机体的新陈代谢，防止肌肤细胞陷入睡眠状态，增强肌肤活性 。
7、菜花：增强肌肤的抵御能力
【不可不知的蔬果美容法护肤效果极好】 菜花中含有大量的维生素类物质，尤其是维生素C的含量更为出众，比柑橘高2倍，被豆芽高3倍 。维生素C是强抗氧化剂，能够帮助消除体内游离的自由基，增强肌肤的抵御能力 。
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