快餐食品包装含氟化合物毒害全人类( 二 ) _快餐食品包

目前，各国研究人员都在做饮食调查。比如在加拿大，研究人员调查了250个项目，了解人们的烹调饮食习惯，最后他们将注意力集中在加工食品的过程。
2004年，英国食物标准署分析了20种化学合成物质，其中包括pfos、pfoa以及其他全氟化合物，结果发现pfos水平比较低的有土豆、罐装蔬菜、鸡蛋、食糖和果脯。但是，土豆的加工品，包括薯片、法式炸薯条和其他土豆制品中， pfoa含量却比较高。加拿大的调查获得了类似的结果。他们还对比了由饮水、粉尘、清洗地毯和衣物进入人体的全氟类物质。
【快餐食品包装含氟化合物毒害全人类】 约翰·霍普金斯大学的研究人员在2004年到2005年出生于巴尔的摩的200个婴儿脐带血血清样本中发现， 100%的样品含有pfos ， 99%的样品含有pfos 。这一研究更证实了全氟类化合物污染的普遍性。