吃哪些素食易长胖( 二 )


问题5 喝酒太多
酒是产生高热量的饮料 , 1克酒精能产7千卡热量 , 仅次于脂肪产的热量 , 啤酒中的酒精度数虽然只有3%左右 , 但还有11%的含糖度数 , 而且喝啤酒的量要大得多 , 一瓶啤酒产的热量相当于100克粮食产的热量 , 酒喝得多就等于多吃很多食物 , 多余的能量还会以脂肪的形式储存起来 。
【减肥误区】
容易误吃的减肥食品
no.1 沙拉
别以为一份蔬菜沙拉就是减肥食品了 , 其实本身蔬菜并不会让人发胖 , 但是蔬菜沙拉中的沙拉酱可不能小看了 , 沙拉酱中的脂肪含量真是不看不知道 , 一看吓一跳啊 。
例如法式沙拉调料 , 每2小匙该种食品含有的主要营养成分的热量是134卡 , 而我们日需量约2000卡 , 其脂肪12.8克 , 我们日需量约66克 。同样 , 意式沙拉调料每2小匙含有的热量为137卡 , 脂肪高达14.2克 。相比之下 , 猪里脊肉每85克(1.6两)为 热量204卡 , 脂肪含量为11.1克 , 比沙拉酱的脂肪含量还要少一些 。
建议:少放沙拉酱 , 或者干脆生啃黄瓜以减少脂肪摄入量 。
no.2 啤酒
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候 , 啤酒更是免不了的助兴角色 。不过 , 一天只喝一罐啤酒 , 一年之后却会换来7公斤的体重 。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼 , 而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚 。啤酒里面除了热量之外 , 几乎不含任何的营养素 , 所以除了让你发胖之外 , 对健康没有任何帮助 。如果你想要品尝啤酒的麦香 , 最好还是浅尝即止 , 不要养成每天喝啤酒的习惯 , 也不要在睡前喝 。啤酒有利尿的作用 , 睡前喝会造成大量水分聚积体内 , 造成夜晚尿频的现象 。
建议:使用啤酒入菜 。经过加热之后的啤酒 , 酒精大部分都蒸发完毕 , 不但可以增添菜肴的香味 , 也可以避免酒精所带来的高热量负担 。
no.3 果汁
明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质 , 但就是懒得吃水果 。既然没吃水果 , 就用果汁来代替吧 。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素 , 这是因为水果在做成果汁的过程中 , 许多矿物质和维生素都已经流失 。而仅剩的维生素c , 也会因为光照的因素而减少 。如果仔细看罐装果汁上的标示 , 就可以发现 , 大部分的果汁都是浓缩还原 , 而且也加了许多的糖 。所以 , 如果你认为喝果汁比较营养而天天来上一罐 , 果汁里的高糖分会让你在一年之后增加12公斤的体重 。
建议:为了身材 , 也为了健康着想 , 多吃新鲜蔬菜水果 , 绝对是维持窈窕身段的不二法则 。
【贴心提示】
仅有运动是不够的
运动是在减肥过程中必不可少的、非常重要的环节 。运动时需要大量的能量 , 散发大量的热量 , 运动的主要目的是消耗脂肪产生的能量 , 脂肪减少 , 体重减轻 。
最近 , 澳大利亚的研究人员就针对瘦身男女开发了一套新的锻炼方法 , 据说减肥效果可以达到常规锻炼的三倍 。这套新的训练模式可以简单地概括为“8秒-12秒”原则 。拿骑自行车来说 , 训练者要在前8秒钟的时间里奋力骑车 , 紧接着放松12秒 , 如此反复进行20分钟 , 每周锻炼3次即可 。这种方法也同样适用于跑步、游泳等项目 。研究人员介绍说 , 采用新方法锻炼20分钟比匀速训练40分钟消耗的热量还要高 。不过 , 专家提醒 , 这种爆发式训练的时间不宜过长 , 每次锻炼的时间最好控制在20分钟以内 , 否则会造成肌肉拉伤 。

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