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香菇做法：
1、准备材料：香菇7个、小葱适量、红椒适量、大蒜3颗 。
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2、食材清洗干净 ， 香菇盐水浸泡10分钟 。
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3、小葱切断 ， 青红椒斜刀切 ， 大蒜切丁放入盘中备用 。
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4、香菇切片 。
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5、取一碗加2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、一勺水拌匀 ， 调成酱汁 。
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6、锅中放油 ， 烧热后倒入大蒜、葱白、红椒爆香 。
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7、倒入过滤好的香菇翻炒至变软 。
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8、倒入调好的酱汁 。
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9、加入蒜叶翻炒均匀 。
【香菇怎么做】
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10、出锅撒上葱花即可 。
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