枣怎么晒成干枣


枣怎么晒成干枣

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【枣怎么晒成干枣】选干燥、平坦、通风的地方设置晒场 , 用高粱杆铺在砖上 , 支离地面20厘米左右 , 作为枣铺 。将枣铺成高低瓦垄状 , 均匀地摊放在枣铺上曝晒 , 厚度6~10厘米 , 每平方米铺面摊晒30~50千克 , 每隔1小时左右翻动1次 , 使上下干燥均匀 。夜间堆集在铺中间 , 用席盖好 , 以防露水和雨水 。若天气晴朗 , 10天即可晒成 。

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