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【罗汉果泡水要去皮吗】罗汉果泡水不需要去皮 。罗汉果的皮和罗汉果果瓤具有相同营养 ， 泡水时只需稍加冲洗外壳 ， 部分包装较好的的罗汉果 ， 外壳也十分干净 ， 可直接敲碎之后 ， 和果瓤一起泡水喝 。
罗汉果：
罗汉果 ， 俗称“神仙果” ， 葫芦科多年生藤本植物 。其叶心形 ， 雌雄异株 ， 夏季开花 ， 秋天结果 。根多年生 ， 肥大 ， 纺锤形或近球形；茎、枝稍粗壮 ， 有棱沟 ， 初被黄褐色柔毛和黑色疣状腺鳞 ， 后毛渐脱落变近无毛 。其果实被用来作为一种低热量清凉饮料的甜味剂 。罗汉果的果实和叶均含有罗汉果三萜皂苷 ， 还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等 。
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