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绿豆汤应该放入冰箱里密封保存 ， 最佳存放时间是１到２天 ， 最好不要超过３天 ， 因为时间长了 ， 一是容易变质 ， 二是营养丢失 。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤 ， 具有清热解毒、止渴消暑的功效 。绿豆汤的营养成分比较丰富 ， 是经济价值和营养价值较高的一种汤类 。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法 ， 口味繁多 ， 最主要的有薏仁绿豆汤 ， 百合绿豆汤 ， 南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
【绿豆汤怎么保存好】绿豆的功效：
1、清热解暑：用绿豆来熬汤可以补充人体的水分 ， 同时还能够补充无机盐 ， 让我们的体内水钠维持平衡 。
2、辅助解毒：绿豆当中的某些成分可以跟毒素结合在一起 ， 然后形成沉淀 ， 这样就不会使得胃部吸收掉这些毒素 ， 也就可以达到解毒的效果 。
3、辅助抑菌抗菌：绿豆里含有很多能凝固微生物的原生质 ， 对于细菌有着很好的抑制效果 。
4、辅助降脂：绿豆里面含有很多成分都可以促进胆固醇的分解 ， 然后加快胆汁内胆盐的分泌 ， 从而降低了对胆固醇的吸收 。
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