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【莲藕煲素汤配什么】莲藕、山药、红枣、杏鲍菇、玉米等 。
用料：莲藕2节、铁棍山药1根、红枣5颗、杏鲍菇1根、玉米、油45毫升、盐适量 。
1、铁棍山药用水冲洗干净 ， 削皮切滚刀块 。怕过敏者可以戴手套 。莲藕刮去外皮 ， 切块 。玉米、杏鲍菇切块 。
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2、炒锅里放油45毫升 ， 开火放杏鲍菇 ， 煎成表面有点焦黄即可 。
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3、把红枣、山药、莲藕、玉米和煎过的杏鲍菇放入高压锅里 ， 大火煮开后转小火 ， 30分钟即可 。
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4、等高压锅的气放完后打开即可盛出放盐调味 。
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