米饭是我们日常生活的主食，想要减肥的人一定会从一日三餐进行调节 。那么对于米饭，如何健康吃米饭才能保持完美身材，减肥瘦身呢 。
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吃米饭也是有讲究的，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂 。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免 。
第一大原则——尽量让米“淡”
1.米饭不加油
【如何吃米饭才能保持完美身材】 一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂 。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免 。
2.米饭不加调料
另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压和预防心血管意外 。
3.紫菜包饭适合慢性病人
这里要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的 。醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材 。故而，只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食 。
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