有关专家提醒，时刻关注全身血管的健康情况非常必要 。因为血管粥样硬化是全身血管狭窄、弹性减弱等病变的过程 。当粥样硬化发生在心脏冠状动脉、冠状动脉管腔狭窄超过50%—70%时，就会出现冠心病的临床症状，如心绞痛、心律失常、心肌梗死和心源性猝死等，这就是通常所说的冠心病，也称作缺血性心脏病 。
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保护全身血管健康，首先要把好饮食关 。美国前总统克林顿，平时就爱吃汉堡包、炸鸡腿、薯条这些高脂肪食品，天长日久，血管壁上积累的油脂越来越多，最后造成供应心脏血液的动脉中有4条发生了不同程度的阻塞 。心外科专家临床观察发现，冠心病患者的饮食习惯是爱吃大鱼大肉、油炸食品，不爱吃粗粮蔬菜，而且口重，好喝酒、吸烟及喝甜饮料 。专家建议，平时除了主食米面之外，要搭配一定的素食及豆类，要尽量用植物油做菜 。40岁以上者尤应预防肥胖 。
平时要少吃动物性脂肪和含胆固醇过高的食物，如肥肉、肝、脑、肾和肺等内脏，骨髓、猪油、蛋黄、蟹黄、鱼子、奶油及其制品 。要经常吃玉米制品，可以抗血管老化 。盐是造成高血压的危险因素之一，要少吃 。
【时刻注意保护全身血管】 日常生活中除了合理膳食之外，适当的体力劳动和体育活动对预防肥胖，锻炼循环系统的功能和调整血脂代谢均有益处 。体力劳动以不引起不适感为原则，不宜做剧烈活动 。老年人提倡散步，做保健操，打太极拳等，同时配合药物治疗 。特别是治疗冠心病时，患者要长期服药 。纯中药制剂速效救心丸所含有的有效成分川芎嗪类生物碱、阿魏酸以及冰片，具有良好的扩张血管、降低血脂、抑制血小板聚集、溶解血栓，清除氧自由基，保护血管内皮细胞，改善微循环，促进侧支循环建立等综合作用，并能很好地预防和治疗血管粥样硬化 。
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