什么是苦夏?苦夏，其实并不是病，不过严重者可遵医嘱服药调整植物神经功能消除苦夏症状 。那么，到底如何度过燥热的“苦夏”呢?今天，专家从夏季养肝食谱、健胃消暑汤和祛暑降温水果捞等三方面下手，让你“汤汤水水”度过燥热“苦夏”，仅供参考 。
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一、夏季养肝食谱
炎炎夏日来临，推荐几款养肝食谱用作饮食保健参考：
1、蔗黄瓜汁
【原料】甘蔗、黄瓜各1000克，白糖少许 。
【操作】鲜甘蔗去皮，切碎，用清水浸泡半日后，装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁) 。黄瓜去皮去子，切成细丝，装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁) 。甘蔗汁和黄瓜汁混合，加入白糖搅匀即可 。
【功效】清热生津，除热解毒，下气润燥 。有肝炎、热病伤津、反胃呕吐、小便不畅、咽喉肿痛等症状者可适当服用 。
【温馨提醒】胃寒胃痛，喜热饮者忌服 。
2、菜蜜汁
【原料】鲜芹菜500克，蜂蜜适量 。
【操作】把芹菜洗净榨汁，滤渣取汁加入蜂蜜炖开 。每日1次，温服 。疗程不限 。
【功效】清热解毒，养肝 。对治疗乙型肝炎有一定的疗效 。
3、鳝补肝汤
【原料】黄鳝300克，芦根15克，桑寄生25克 。
【操作】黄鳝剖净去肠内杂，加上芦根和桑寄生两味配料，清水适量，加点油盐调味，煲至出味 。黄鳝的原味已被汤吸去，隔渣饮汤即可 。
【“汤汤水水”度过燥热“苦夏”】 【功效】滋阴益气，清热利湿 。
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