我们都知道有饮食美容这么一说,不同的食物有不同的美容效果 。对于抗衰老来说,一些水果会比较受欢迎,例如橙汁、葡萄汁,相比之下,葡萄汁的抗氧化能力在所有果汁中是最强的 。
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谁是果汁饮料界的龙头,当然是柳澄汁啦!不论是速食店、咖啡厅、便利商店、超市都有柳澄汁,一般人都认定是最健康饮品 。站在抗氧化立场,柳澄汁与红葡萄汁相比,你会选择喝哪一种果汁呢?如果你还是选择柳橙汁,英国科学家的研究报导提供你新的健康概念 。
柳澄汁是一般人最常饮用的健康果汁,因为富含维生素C,具有提高免疫力、美白润肤、保护血管等功能;虽然营养价值高,所含的抗氧化剂却不及红葡萄汁来得高 。近年来,“抗氧化”相当夯,科学证实可抗衰老、排除体内自由基,让身体更健康 。英国科学家研究分析,红葡萄汁的抗氧化成分居榜首,苹果汁和蘉越梅汁排名二、三,最受欢迎的柳橙汁排名并不高 。
为什么红葡萄汁居健康果汁吧的抗氧化榜首
多酚类物质是目前公认的抗衰老效果好的强抗氧化剂之一,研究证明,食物多酚的含量会直接影响体内抗氧化剂的多寡 。红葡萄汁含多种类的多酚抗氧化物,且所含的多酚高于其他果汁;柳澄汁所含的多酚与红葡萄汁相比相距甚远 。
如何健康饮用红葡萄汁
一颗苹果和一串红葡萄的多酚含量差不多,但榨成汁后,红葡萄汁的多酚含量却比苹果汁多出2.5倍;建议连皮、籽一起打成新鲜果汁饮用
红酒含大量的抗氧化物,但喝酒过多反而不利健康,对不善饮酒者,建议改喝红葡萄汁,喝三倍份量的葡萄汁等于一杯红酒,一样达到相同的保护心
【常喝葡萄汁 帮助肌肤抗氧化】
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