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用料：大闸蟹2个、葱1根、姜1块、生抽10克、香醋5克 。
1、用刷子把大闸蟹刷清理干净 。
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2、锅中加入水 ， 放入葱段、姜片 。
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3、锅中放笼屉 ， 把大闸蟹放入盘中 ， 放入蒸锅中 ， 上面放两片姜 。
【大闸蟹怎么吃】
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4、盖上盖子 ， 上汽后大火蒸10分钟即可 。
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5、姜切沫 ， 放入姜、生抽、醋调成汁 。螃蟹蒸好后蘸汁吃就可以了 。
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