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主料：冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量 。
1、鸡蛋打散，倒入冷米饭 。
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2、搅拌均匀 。
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【炒饭怎么做好吃】3、倒入食用油，加入米饭 。
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4、倒入生抽，翻炒均匀 。
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5、倒入黄瓜、火腿肠，翻炒均匀 。
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6、加盐、鸡粉，翻炒均匀 。
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炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭等 。很受大众追捧，在各个地方也特色化 。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成 。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少 。
