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用料:猪五花100克、绿豆芽300克、大蒜5克、香葱1根、香菜10克、青红椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用盐2克 。
【豆芽的做法】1、食材清洗干净,大蒜切片,香葱切末,香菜切段,青红椒切丝,五花肉切片 。
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2、油热后加蒜片,葱末,五片,炒至肉变色 。
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3、加入绿豆芽、青红椒翻炒均匀 。
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4、加入醋、生抽、盐等调料以及香菜,翻炒均匀即可 。
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