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1、准备材料：白萝卜1个、蚝油2勺、小葱2根、植物油适量 。
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2、将白萝卜洗净干净 ， 削掉薄薄的一层外皮 ， 切滚刀块 。
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3、锅中加入适量的油 ， 烧热后 ， 放入葱花炒出香味 ， 然后倒入白萝卜块翻炒 。
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4、放入蚝油炒匀 ， 与白萝卜翻炒均匀 ， 之后放入适量的清水 ， 没过白萝卜 ， 大火烧开后 ， 转中小火炖 。
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5、用筷子插一下白萝卜 ， 一插就破 ， 表示白萝卜顿好了 ， 加入适量的盐 ， 然后起锅盛出撒点葱花装饰一下即可 。
【炒白萝卜怎么做好吃】
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