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准备食材：猪肉末１５０克、葱花５克、蒜末３克、胡椒粉２克、鸡精２克、盐３克 。
1、猪肉切末 ， 大蒜切末放入碗中 ， 加入葱花、胡椒粉、鸡精、盐 ， 搅拌并腌制２０分钟 。
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2、包抄手 。
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3、锅中加清水煮沸 ， 倒入抄手 。
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4、大火煮沸 ， 至抄手漂起 。
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【炒手怎么做】5、装碗 ， 加辣椒油适量 ， 香菜适量 。
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