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素炒冬瓜片的主料：冬瓜５００克葱花１根 。辅料盐１点味精１点 。
１、备好食材 。
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【冬瓜片怎么炒】２、冬瓜削皮切片 。
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３、锅中倒油 。
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４、炒冬瓜在沿着边加点水烧软冬瓜片加盐味精出锅 。
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５、撒上葱花即可很香的 。
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冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物 ， 是人民传统的秋令蔬菜之一 。冬瓜原产於中国 ， 冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低 ， 可炒食、做汤、生腌 ， 也可请渍成冬瓜条 。茎被黄褐色硬毛及长柔毛 ， 有棱沟 ， 叶柄粗壮 ， 被粗硬毛和长柔毛 ， 雌雄同株 ， 花单生 ， 果实长圆柱状或近球状 ， 大型 ， 有硬毛和白霜 ， 种子卵形 。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区 ， 中国各地地区均有栽培 。中国云南南部（西双版纳）有野生者 ， 果远较小 。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布 。
