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1、葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝 。
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2、土豆丝焯水10秒 。
【怎么炒土豆丝好吃】
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3、锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟 。
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4、加盐，醋，翻炒均匀 。
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土豆丝简介：土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜 。常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素；土豆中的维生素C对大脑细胞具有保健作用 。
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