有一些女性不是很爱和牛奶 ， 但是身体所需要的营养又不得不重视 。这是豆浆就是一个不错的选择 。豆浆的营养可以和牛奶媲美 ， 你常常喝什么豆浆呢?有没有想要尝试下黑豆豆浆 。黑豆对年轻女性来说 ， 还有美容养颜的功效 。黑豆含有丰富的维生素 ， 其中E族和B族维生素含量最高 ， 维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知 ， 维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质 。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂 ， 能清除体内自由基 ， 减少皮肤皱纹 ， 保持青春健美 。黑豆中粗纤维含量高达4% ， 常食黑豆可提供食物中的粗纤维 ， 促进消化 ， 防止便秘发生 。
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“黑豆乃肾之谷”黑色属水 ， 水走肾 ， 所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿 ， 可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状 。
黑豆皮为黑色 ， 含有花青素 ， 花青素是很好的抗氧化剂来源 ， 能清除体内自由基 ， 尤其是在胃的酸性环境下 ， 抗氧化效果好 ， 养颜美容 ， 增加肠胃蠕动 。
【黑豆美容】黑豆具有高蛋白、低热量的特性 。黑豆中蛋白质含量高达36%-40% ， 相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸 ， 特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸 ， 其不饱和脂肪酸含量达80% ， 吸收率高达95%以上 ， 除能满足人体对脂肪的需要外 ， 还有降低血中胆固醇的作用 。黑豆基本不舍胆固醇 ， 只含植物固醇 ， 而植物固醇不被人体吸收利用 ， 又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用 。
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