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山羊板皮：山羊的皮毛 ， 一种高级原料皮 。山羊皮毛孔眼一排排呈“瓦状” ， 表面细致、纤维紧密 ， 有大量细绒毛孔呈半圆排列、手感紧 ， 多用来造鞋面革、服装革、手套革、银包和部分女包 。云阳年产山羊板皮３０多万张 ， 云阳的白山羊的皮张具有油份重、张板大、韧性强、毛孔细等特点 ， 多次荣获国家优质产品称号 ， 在国际国内市场具有较强的竞争力 ， 并远销几十个国家和地区 。
云阳桐油：桐油是我国特产油料树种──油桐种子所榨取的油脂 。油桐属大戟科油桐属 ， 原产于我国 ， 栽培历史悠久 。桐油是一种优良的带干性植物油 ， 具有干燥快、比重轻、光泽度好、附着力强、耐热、耐酸、耐碱、防腐、防锈、不导电等特性 ， 用途广泛 。它是制造油漆、油墨的主要原料 ， 大量用作建筑、机械、兵器、车船、渔具、电器的防水、防腐、防锈涂料 ， 并可制作油布、油纸、肥皂、农药和医药用呕吐剂、杀虫剂等 。
桃片糕：桃片糕是云阳县知名的地方特产 ， 以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料 ， 具有悠久的历史、精湛的制作工艺和独特的风味 ， 深受广大消费者的喜爱 。云阳桃片糕始于唐代 ， 前身为糯米糕 ， 明朝末年取名为桃片糕 ， 又名八宝糕 ， 清朝光绪年间 ， 瑞兰斋成为以生产桃片糕为主闻名于县内外的大斋铺 。云阳县前进食品厂专业从事桃片糕生产 ， 该厂坚持以质取胜的宗旨和以消费者的需求为中心的办厂方针 ， 在秉承传统工艺的基础上 ， 大胆引进现代食品加工设备和技术 ， 不遗余力推陈出新 ， 生产出适合消费者口味的“瑞兰斋”和“王大汉”系列桃片糕 。王大汉牌特制桃片糕 ， 白如玉、卷得拢、展得开、点得燃 ， 曾获得１９９４年国家科委、四川省人民政府成都双新博览会金奖 ， 并获原万县市“消费者喜爱商品” 。
【云阳特产】盘龙樱桃：樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树 。樱桃成熟时颜色鲜红 ， 玲珑剔透 ， 味美形娇 ， 营养丰富 ， 医疗保健价值颇高 ， 又有“含桃”的别称 。我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃 。樱桃成熟期早 ， 有早春第一果的美誉 。我国樱桃产量为３５００万ｋｇ ， 人均只有２９ｇ ， 相当于每人有大樱桃３个或中国樱桃１５－－１７个 。可见樱桃具有广阔的市场前景 。我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种 ， 在我国北方地区表现很好 ， 由于欧洲甜樱桃一般需７ 。２°Ｃ以下低温９００～１４００小时方可完成冬季休眠 ， 限制了在我国南方的大面积栽培 。因而 ， 在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种 ， 同时 ， 中国樱桃的优良品种极少 ， 栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点 。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育 ， 成功的弥补了这些缺点 。
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