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食材：白凉粉30克 ， 陈醋或白醋适量 ， 薄荷粉10克 ， 白糖适量 。
方法：
1、将凉粉放到一个大锅或者大碗里 。
3、将水烧开 ， 然后将开水慢慢冲到装凉粉的碗中 ， 边冲边搅拌 。不同的凉粉对水的比例不一样 ， 请参考凉粉上的说明 。
【凉粉怎么冲】
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4、搅拌均匀后 ， 放在桌面上静置15分钟 ， 等凝固后再放入冰箱内冷藏 。
5、等要吃的时候用小碗盛出 ， 然后再放些白糖和陈醋或者白醋 。
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