【西多士怎么做】
文章插图
西多士的做法
用料:土司二片、鸡蛋一个、花生酱适量、油适量
做法步骤:
1、土司切掉四边,其中一块涂上花生酱,叠上另一块土司片就是西多坯 。
2、鸡蛋打均匀,将西多坯放入碟中,正反面及四边快速浸泡一下,让土司到沾上蛋液 。西多坯不能浸泡太久,容易泡软不好操作 。
3、锅内放多点油,把西多坯放入平底锅里小火煎一会 。
4、翻过来煎一会另一面,就这样反覆翻转煎,避免土司煎焦,煎到金黄即可 。
5、四边的土司也要坚起来煎,可用锅铲和筷子夹起来,煎到金黄即可 。出炉后可趁热在西多上放上黄油或炼奶,或蜂蜜糖浆,根据自己的口味选择 。
6、成品 。
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