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腌青梅的步骤有3步 。需要的食材有:青梅适量、粗盐适量、白糖适量 。腌青梅的具体操作步骤如下:

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青梅洗净、敲裂,加粗盐大力揉搓 。

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腌制1-2天,直到梅子变黄,捞出用凉开水清洗,再用凉开水泡一晚 。
【青梅如何腌得又甜又脆?】

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梅子捞出晾干,装入干净的罐子,撒上白糖,静置1天,把水榨出来后再撒少量白糖即可 。
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总结:以上就是关于青梅如何腌得又甜又脆的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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