豆角炖茄子怎么做好吃?


豆角炖茄子怎么做好吃?

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制作豆角炖茄子共分为3步 , 需准备的食材有茄子、豆角、植物油、盐、豆瓣酱、蒜、姜、生抽 。以下是制作豆角炖茄子的详细步骤:
豆角炖茄子怎么做好吃?

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茄子洗净切长条 , 豆角洗净去头尾切成段 , 大蒜切碎 。
【豆角炖茄子怎么做好吃?】
豆角炖茄子怎么做好吃?

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锅热倒油 , 分别下入茄子、豆角过油 , 再捞出沥油 。
豆角炖茄子怎么做好吃?

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锅留底油 , 下入蒜、姜、豆瓣酱炒出红油 。
豆角炖茄子怎么做好吃?

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下入豆角、茄子、盐、生抽、清水炖煮8分钟即可 。
END
总结:以上就是关于豆角炖茄子怎么做好吃的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。

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