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煮咸饭需准备食材：大米、干香菇、五花肉、胡萝卜、葱花、酱油、料酒、盐、鸡精 。一共五个步骤，下面是煮咸饭的详细操作：
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胡萝卜去皮切丁，五花肉切片 。
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干香菇第一遍洗干净，然后对半切开 。第二遍泡水 。水不要倒 。
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热油，油量不需要太多 。五花肉大火先翻炒，然后换中小火慢慢煸炒出油 。
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放入胡萝卜和香菇翻炒，放酱油、料酒、盐、鸡精，翻炒均匀 。
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倒入洗好的大米，翻炒 。最后材料放入电饭煲，泡过干香菇的水倒入按煮饭键即可 。
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【咸饭怎么煮简单又好吃?】总结：以上就是关于咸饭怎么煮简单又好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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