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玉米面煎饼和面需要准备食材：玉米面300g、小麦面粉200g、水250g、酵母5g 。共分为5个步骤，以下是玉米面煎饼和面的详细操作：
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玉米面和小麦面粉一起加入面包机桶内 。
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【玉米面煎饼怎么和面?】酵母用温水化开 。
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将酵母水倒入面粉中，启动和面程序和成光滑的面团 。
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发酵至两倍大 。
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重新揉匀排气即可 。
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总结：以上就是关于玉米面煎饼怎么和面的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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