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【蒸鸡块怎么做又嫩又好吃?】蒸鸡块需准备食材：豆豉、鸡腿、盐、酱油、香葱、小红辣椒、姜、大蒜、料酒、蛋清、淀粉、食用油 。一共3步 ， 以下是蒸鸡块的详细操作：
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鸡腿洗净剁块 ， 加入葱姜蒜、豆豉、料酒、酱油、香油、蛋清、淀粉、盐搅拌均匀腌制 。
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放在蒸锅中蒸15分钟左右 。
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出锅撒香葱、小红辣椒 ， 热油浇在辣椒上面即可 。
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总结：以上就是关于蒸鸡块怎么做又嫩又好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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