韭菜鸡蛋炒豆芽
韭菜鸡蛋炒豆芽的做法步骤

文章插图
1.发好的豆芽,取了一些炖鲫鱼 。
2.昨天温度有升起来了,一天就长这么漂亮啦 。
3.去掉根,洗净 。
4.控干水分 。
5.采了点自己种的韭菜,摘洗干净,切段 。
6.鸡蛋打碗里,搅散 。
7.热锅冷油 。
8.油热放蛋液 。
9.炒熟取出来 。
10.放豆芽翻炒 。
11.炒断生放食盐 。
12.扒拉均匀放韭菜梗 。
13.扒拉均匀放鸡蛋和菜叶 。
14.炒均匀即可 。
15.成品 。
小窍门&温馨提示【韭菜鸡蛋炒豆芽】乌鸡蛋个头小,两个有80克左右,如果是普通大个鸡蛋,放一个就可以 。