苦菊鸡蛋煎饼 _苦菊鸡蛋煎饼的做法

苦菊鸡蛋煎饼的做法步骤

文章插图

1.自家种的苦菊。
2.择好的苦菊，洗净，控干水分，备用。
3.切小段。
4.碗中放入苦菊、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
5.顺时针搅拌均匀成稀糊状。
6.平底锅烧热放适量油，倒入面糊，摊匀。
7.小火慢煎。
8.翻面，煎至两面金黄色即可。
9.切片，装盘。
【苦菊鸡蛋煎饼】10.香酥美味。