牡丹花馒头的做法步骤
文章插图
1.成品图 。
2.成品图 。
【牡丹花馒头】3.制作方法：食材量好 ， 面粉250克 ， 酵母3克 ， 无铝泡打3克 ， 白糖5克 ， 温水130克 ， 面和好温湿处醒面15分钟 。绿红黄面团食材用上一样量好 ， 面和好备用 。
4.面和好 ， 醒面15分钟 ， 开始做型 。用模具整理花瓣 ， 按压纹路 。
5.取适量黄面团擀小长片 ， 用剪刀剪出花蕊 。
6.花蕊一层一层用蘸清水把所有花瓣粘好 。
7.取绿面团 ， 擀圆坯 ， 用剪刀剪出叶子形状 ， 用刮板按压纹路 。?全
8.全部做好 。
9.做法同上 。
10.可以做不同颜色的牡丹 。
11.二次醒发一倍大 。
12.大火上锅蒸 。
13.蒸15分钟 。
14.成品图 。
15.成品图 。
16.成品图 。
17.成品图 。
18.成品图 。
19.成品图 。
20.成品图 。
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