菌菇拌小素鸡的做法步骤
文章插图
【菌菇拌小素鸡】1.食材：小素鸡、白玉菇（已去根清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗） 。
2.将小素鸡放在案板上切成片 。
3.将黑木耳和白玉菇下入沸水锅中焯开捞出 。
4.用凉开水过过凉 。
5.接着，将过凉好的黑木耳和白玉菇放入大碗里 。
6.然后，合入切好的小素鸡，加适量的盐 。
7.加适量的酱油 。
8.加适量的芝麻油 。
9.调味拌匀即成 。
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