香辣干丝的做法步骤
文章插图
1.所需食材：干豆腐丝、毛葱、香菜、味精、糖、盐、香油、海鲜酱油、醋、辣椒油 。
【香辣干丝】2.毛葱切片 。
3.香菜切段 。
4.放到大碗里调味，一点味精 。
5.盐少许 。
6.糖 。
7.香油一点点 。
8.海鲜酱油两勺 。
9.醋极少，几滴即可 。
10.辣椒油两勺 。
11.完成 。
小窍门&温馨提示1、买干豆腐时让商家切好，自己有面条机可以自己切 。
2、没有毛葱可以用紫皮洋葱 。
3、糖和醋的量要控制好，达到提鲜即可，切忌吃出甜味和酸味 。
4、辣椒油最好用新做的 。
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