肉沫粉皮土豆的做法步骤
文章插图
1.备好食材，粉皮用水泡1小时，肉切末，葱蒜切碎 。
2.土豆切小块 。
3.油热下入土豆块翻炒 。
4.至土豆金黄发软盛出 。
5.留底油下入肉末翻炒 。
6.下入蒜葱干红椒末炒香 。
7.加料酒，生抽，花椒粉，蚝油，鸡精炒匀 。
8.加盐加少许水，倒入土豆块，粉皮炖一会 。
9.盛出 。
【肉沫粉皮土豆】10.成品 。
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