冬瓜肉沫炖粉条的做法步骤
文章插图
1.前腿肉绞碎备用 。
【冬瓜肉沫炖粉条】2.冬瓜去皮去籽后洗净切块备用 。
3.红薯粉条提前泡发备用 。
4.锅中热油放入肉沫翻炒 。
5.加入适量蚝油翻炒均匀入味 。
6.放入冬瓜翻炒均匀 。
7.加入适量清水 。
8.加入地都冬菜 。
9.将冬瓜转入砂锅中，煮开后小火煲 。
10.煲至冬瓜软烂入味 。
11.放入粉条，煮开煲至断生，少许盐调味，加入葱花即可 。
12.成品 。
13.成品 。
14.成品 。
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