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葱切碎，蒜切片 。
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【苞谷酸怎么炒】油热爆香葱、蒜 。
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放包谷酸进去翻炒 。
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有疙瘩的地方一一铲碎，要不不太容易熟 。
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炒熟后，加盐，翻炒均匀，盛出备用 。
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鸡蛋打散，放盐，搅拌均匀 。
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油热入鸡蛋液滑熟 。
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用锅铲铲成小块 。
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炒好的包谷酸加进去 。翻炒一分钟就可以出锅 。
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