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红萝卜放冰箱可以放一周左右 ， 胡萝卜时间放太久会造成营养流失 ， 而且会导致红萝卜不新鲜 。胡萝卜最适储存温度：0℃ ， 相对湿度：95-100%以上 ， 胡萝卜不能使组织结冰 ， 98-100%的相对湿度 ， 易维持组织的脆度 。胡萝卜储存温度提高 ， 将因腐烂率及抽芽率（叶及发根的继续生长）的提高 ， 而缩短其储存寿命 。
拓展资料：胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种 ， 一年生或二年生草本植物 。根粗壮 ， 长圆锥形 ， 呈橙红色或黄色 。茎直立 ， 高可达90厘米 ， 多分枝 。叶片具长柄 ， 羽状复叶 ， 裂片线形或披针形 ， 先端尖锐；叶柄基部扩大 ， 形成叶鞘 。复伞形花序；花序梗有糙硬毛；总苞片多数 ， 呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色 ， 有时带淡红色；花柄不等长 。果实圆锥形 ， 棱上有白色刺手 。期4月开花 。
【胡萝卜放冰箱可以放多久】原产亚洲西部 ， 阿富汗 ， 10世纪时经伊朗传入欧洲大陆 ， 15世纪英国已有栽培 ， 16世纪传入美国 。12世纪经伊朗传入中国 ， 日本在16世纪从中国引入 。
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