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可以 。鸡蛋羹的主要成分是新鲜鸡蛋 ， 鸡蛋里面的主要营养成分是蛋白质、碳水化合物等 ， 牛奶中的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分 ， 从营养成分上来说 ， 鸡蛋和牛奶并无冲突 ， 制作鸡蛋羹的时候在里面加入牛奶会让鸡蛋羹的营养价值大大提升 ， 而且牛奶含有淡淡的奶香味 ， 制作鸡蛋羹的时候在里面加入一些牛奶 ， 会让鸡蛋羹的味道更为可口 。
鸡蛋：【蒸鸡蛋羹可以放牛奶吗】鸡蛋 ， 是母鸡所产的卵 ， 受精之后可孵出小鸡 ， 其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质 ， 是人类常食用的食品之一 。
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