文章插图
油带鱼：油带鱼是冷水带鱼，个头小且肉薄细腻有嚼劲，通常在一米以下，脊背无石骨，口感更佳 。
普通带鱼：常指热水带鱼，其生长快、肌肉松、个体大，大的有一米多长，其体型侧扁如带，呈银灰色，身上有细小的斑点，有头尖口大的特点 。
选购技巧：【油带鱼和普通带鱼区别】看鱼肚：首先挑选带鱼时，需要先观察鱼肚，有没有破损、变软的情况，若是有的话，证明带鱼在非冷冻情况下较长，可能出现了腐烂变质情况，不宜选购 。
挑部位：在选购带鱼段的时候，需要选择那些身体部位宽度较大的，同时要避开头部和尾部带鱼，尽量选择带鱼身体中间的部位，这个部位肉比较多，营养和口感也是比较不错的 。
看冰层：选购冰冻带鱼的时候，需要观察冰层，冰层不能太厚也不能太薄，薄的不利于保存，厚的可能会对带鱼的肉质有所冻坏，所以一般建议选择冰层适中的冰冻带鱼 。
经验总结扩展阅读
- 大米和黑米哪个热量高
- 蚰蜒和蜈蚣的区别
- iphone13mini和iphone13参数对比 苹果13与13mini的区别
- iQOO Neo5活力版和iQOO Neo5购买建议 vivoneo5活力版和neo5哪个好
- 华为Nova10和红米K50入手建议 红米和华为哪个耐用
- Mate30Rs和Mate30Pro配置入手建议 mate30保时捷版和mate30pro区别
- iphone 12pro和max购买建议 iphone 12pro和12 pro max选哪个
- 荣耀60和荣耀60SE综合对比 荣耀60和60se的区别
- 帕杰罗和普拉多怎么选？
- 宝来大众和明锐区别是什么？