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大多减肥人士 , 都有过这样的困惑:我都几乎每天只吃蔬菜 , 喝白开水了 , 怎么还是减不下来?其实 , 不是所有的蔬菜都能帮助减肥的 , 有些蔬菜的热量也是高得吓人的 , 吃这些蔬菜不比吃肉好哪去 。
今天 , 豆皮给大家分享5种蔬菜 , 真正低脂低热量的蔬菜 , 适合减肥人士及想要保持完美身材的人士 , 怎么吃都不会长肉 , 快一起来看看吧!
冬瓜——8卡/100g推荐做法【冬瓜蘑菇汤】
材料:冬瓜一块 , 鸡蛋一个 , 海鲜菇适量 , 鲜虾12只 。
做法:
1、冬瓜去皮 , 洗净 , 刨去瓤 , 切成片;海鲜菇对半切开 , 葱切成葱花 , 鸡蛋打散 。
2、虾剥掉虾头和虾壳 , 用牙签挑掉虾线 , 洗净 , 沥干水分 。
3、起锅烧油 , 下入葱花爆香 , 然后下入海鲜菇 , 翻炒至变软 , 再下入虾仁 , 加入一勺料酒 , 翻炒均匀 。
4、待虾仁变色后 , 下入一勺盐 , 一勺生抽 , 一勺蚝油 , 翻炒均匀 , 再下入冬瓜翻炒均匀 , 倒两碗清水下去 , 盖上锅盖 , 煮开 。
5、煮开后 , 将蛋液淋在汤上面 , 边淋边搅拌 , 搅成蛋花 , 然后撒上葱花 , 出锅 。
番茄——11卡/100g推荐做法【茄汁豆腐】
材料:番茄二个 , 豆腐一块 , 鸡蛋一个 , 葱二根 , 姜二片 , 蒜三瓣 , 生抽10毫升 , 蚝油8毫升 , 淀粉适量 , 清水65克 , 胡椒粉少许 , 盐适量 。
做法:
1、鸡蛋打入一个较深的盘里 , 加入适量清水打散 。 豆腐切成小块 , 放入蛋液里 , 轻轻晃动 , 使豆腐表面沾满蛋液 。 番茄用刀在表皮划几下 , 然后用开水烫一下 , 撕掉表皮 , 切成丁 。
2、调碗汁:生抽 , 蚝油 , 胡椒粉 , 淀粉 , 加入适量清水 , 搅拌均匀 。
3、起锅烧油 , 下入豆腐 , 煎至两面金黄 , 盛出 , 控油 。
4、锅里留底油 , 下入姜末 , 蒜末爆香 , 然后放入番茄丁 , 加入三克盐 , 翻炒至番茄出汁 。
5、下入豆腐块 , 翻炒至豆腐块均匀裹上番茄酱 , 再下入碗汁 , 焖煮片刻 , 转大火收汁 , 撒上葱花 , 出锅 。
水芹菜——11卡/100g推荐做法【生拌水芹菜】
材料:水芹菜一把 , 虾皮50克 , 小米辣二个 , 蒜6瓣 , 白糖5克 , 生抽20克 , 米醋30克 , 盐适量 。
做法:
1、水芹菜切掉根 , 洗净 , 沥干水分 , 切成段 , 放入盆中 。
2、蒜切成蒜末 , 小米辣切段 , 放在一起 , 起锅烧油 , 油热后淋在蒜末上面 。
3、将蒜末 , 辣椒段 , 生抽 , 盐 , 白糖 , 米醋 , 还有虾皮 , 放入水芹菜盆里 , 充分搅拌均匀 , 完成 。
绿豆芽——13卡/100g推荐做法【清炒绿豆芽】
材料:绿豆芽一把 , 青椒一个 , 干辣椒三个 。
做法:
1、绿豆芽洗净 , 控干水分 , 青椒切丝 , 干辣椒切成段 。
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