清炒胡萝卜丝的做法 _清炒

清炒胡萝卜丝是一道非常简单易做的家常菜，下面是具体的做法步骤：
【清炒胡萝卜丝的做法】所需材料：
1. 胡萝卜：2根
2. 植物油：适量
3. 盐：适量
步骤：
1. 将胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。
2. 热锅凉油，待油热后将胡萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀。
3. 接着加入盐，继续翻炒，直至胡萝卜炒熟软。
4. 关火后再稍加拌匀，即可出锅上桌。
小贴士：
1. 热锅凉油可以避免锅底沾锅，保持胡萝卜的原味和营养成分。
2. 烹调时可以根据个人口味加入适量的调味料，如味精、鸡精等。
3. 备料时可以预先用盐稍微腌一下胡萝卜，炒制时再根据口味加盐。