清水云吞是一种传统的粤式小吃 , 煮法比较简单 , 以下是具体步骤:
所需材料:
清水云吞、鸡汤或高汤、蔬菜(可选)
1. 先将水烧开 , 加入适量的盐和油 , 再加入清水云吞 , 以中高火煮3-5分钟 , 待云吞浮起来即可捞出 。
2. 另起锅 , 将鸡汤或高汤烧开 , 加入蔬菜(可选) , 搅拌均匀 , 加入捞出的云吞 。
【清水云吞怎么煮好吃】3. 继续煮2-3分钟 , 直到云吞又热又鲜美 。
提示:云吞煮好后 , 可以用少量芝麻油来提香 。同时 , 为了使云吞更美味 , 建议在煮的时候加入适量的葱姜蒜末来调味 , 或者配合调料酱油、醋、辣椒油等 , 根据个人口味调整 。
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