胡豆怎么做好吃 家常

胡豆做法:
材料:
胡豆250克,洋葱半个,大蒜3瓣,小胡椒2个,姜片5片,八角1个,料酒适量,生抽适量,盐适量,糖适量,清水适量,色拉油适量 。
步骤:
1.将胡豆用清水泡一晚上,之后倒掉泡水,将胡豆加清水放到硬壳压力锅或其他电饭锅中,加入适量的清水和八角,煮制45分钟左右,至胡豆变得软糯 。
2.将洋葱和大蒜切碎,小胡椒和姜片切成细末,备用 。
3.热锅凉油,将洋葱和蒜末爆香,加入小胡椒和姜片,炒香后加入适量的料酒,煮出香味 。
4.将煮好的胡豆沥干水分后倒入炒香的蔬菜中,加入适量的生抽、盐和糖,翻炒均匀 。
5.加入一些清水,煮开后转小火焖煮10-15分钟,直到胡豆入味 。
6.最后可以根据个人口味加入一些辣酱油和花生碎作为点缀 。
【胡豆怎么做好吃 家常】好了,一道美味可口、口感酥软且营养丰富的家常胡豆就做好了 。欢迎您品尝 。

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