熊猫医学社|母女二人暴瘦，相继确诊肝癌，医生叹息：每天刷碗，为何不刷“它”
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案例回顾：26岁的露露（化名）坐在病房门口闷声落泪 ， 病房里的人是因身体暴瘦而被查出患有肝癌的母亲 ， 没想到今天自己竟也被确诊了肝癌 。
据悉 ， 露露的父亲多年前就去世了 ， 她一直是由母亲带大的 ， 平日里母亲的工资并不高 ， 所以两人的生活过得十分拮据 。
可就在两个月前 ， 母亲的身体开始异常消瘦 ， 起初她以为是营养不良所致就没在意 ， 想着等发了工资给母亲买点吃的好好补补 ， 可没过多久 ， 母亲还出现了腹痛腹泻的现象 ， 等去医院检查才得知是肝部发生了病变 。
而后在母亲住院期间 ， 露露发现自己身体也出现了和母亲相似的情况 ， 于是也赶紧做了检查 ， 没想到母女二人接连被查出了肝癌 ， 所以这才有了开头那一幕 。
之后 ， 医生通过对母女俩生活习惯的了解 ， 发现造成俩人肝部病变的原因或许和厨房中的一物有关 。
母女二人暴瘦 ， 相继确诊肝癌 ， 医生叹息：每天刷碗 ， 为何不刷“它”
原来 ， 因为收入不高 ， 她们常年居住在阴暗潮湿的出租房里 ， 这就造成厨房里的菜板、筷子等木质品都容易出现发霉、长毛的情况 ， 而菜板则是她们日常刷碗时经常忽略的一件物品 。
多项研究证实 ， 厨房中的菜板如果不及时清洗干净 ， 那么遗留在上面的残渣发霉后很容易滋生黄曲霉素毒菌 ， 这是被《世界卫生组织》列为“一类致癌物”的毒素 ， 对人体肝脏的危害极大 。 其跟随食物进入体内后 ， 能够直接侵害肝细胞 ， 导致大量细胞发生坏死和异变 ， 长期下来便易诱发细胞出现癌变 ， 并促使肝癌的形成 。
医生：黄曲霉素或还易藏在这2物中 ， 要注意
1.劣质食用油
有些小作坊为减少成本 ， 常使用劣质且发霉的材料制油 ， 而榨出来的油中很可能也会含有黄曲霉素 。 如果长期食用 ， 那么对肝脏健康的威胁也是很大的 ， 因此 ， 日常我们在选购食用油时 ， 一定要到正规且食品安全有保障的店铺购买 。
2.发霉水果
生活中不少人在水果发霉后 ， 习惯把腐烂的切除 ， 剩余的部分继续食用 。 殊不知 ， 水果一旦发霉 ， 那么滋生的黄曲霉素就会蔓延整个水果 ， 这个时候若是食用 ， 那么毒素也会随之进入体内 ， 进而可能会损伤到肝细胞 ， 不利于肝脏健康 。
如何才能避免摄入黄曲霉素？
1.发霉食物及时丢
节俭是一种美德 ， 可食物发霉后也需尽快扔掉 ， 这样才能避免肝部受到损害 。
2.定期更换厨具
厨房中的筷子、菜板、洗碗布等厨具 ， 除了及时清洗外 ， 还要定期更换 ， 防止身体摄入过多的毒素 ， 影响肝脏健康 。
3.正确存放食物
注意食物的储存方式：尽量保持干燥且密封的方式保存 ， 以防因受潮而霉变 。
生活中坚持一个好习惯 ， 肝或会感激你
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