可以使用发面来制作炸糖棍,发面可以使糖棍更加松软,口感更好 。但是不一定必须使用发面,也可以使用面粉和酵母制作 。
制作方法:
1. 将面粉、酵母、糖、盐、温水混合,揉成面团,静置1小时发酵 。
2. 将发酵好的面团分割成小块,并用擀面杖将其擀成长条形 。
【炸糖棍发面吗】3. 将长条状的面放入锅中烤制,直到两面变成金黄色,并在表面撒上糖 。
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