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猪肉玉米馅饺子的做法

生活百科猪肉

材料：
- 猪肉馅500克
- 玉米2个
- 青葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 香油适量
- 生抽适量
- 食用油适量
做法：
1. 将生的猪肉馅倒入碗中 ， 加入切碎的姜和一些盐和香油 ， 搅拌均匀 。
2. 将玉米剥下来 ， 放入开水中煮5分钟 ， 然后捞出来 ， 冷却后将玉米粒割下来 。
3. 将玉米粒加入猪肉馅中 ， 再加入一些切碎的青葱 ， 调入一些生抽和盐 ， 搅拌均匀 。
4. 开始包饺子 ， 将馅料放在饺子皮中间 ， 然后将饺子皮对折 ， 捏紧 。
5. 将水烧开 ， 加入少许食用油 ， 将饺子放入水中煮5分钟左右 ， 用漏勺捞出即可 。
小技巧：
1. 猪肉馅要打散一些 ， 这样更容易和其他配料混合均匀 。
2. 猪肉馅可以事先加入点生粉和水 ， 这样饺子的口感更加香滑 。
【猪肉玉米馅饺子的做法】3. 煮饺子的水要保证充分沸腾 ， 这样饺子不容易粘连 ， 煮出来的味道更好 。

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